いつも飲んでいる烏龍茶に、

こんなに香りと深みの世界があるなんて——

そんな“発見”と“感動”に出会えるひとときです。

今回は、福建・武夷山の岩間に育つ特別な烏龍茶【岩茶（がんちゃ）】を10種テイスティング。

ただ香ばしいだけじゃない！

清らかな香り、果実や花のような余韻…

近年注目されている【清香系】も含めて、

“岩韻（がんいん）”と呼ばれる奥深い風味を五感で味わいます。

・伝説の茶「大紅袍」

・日本人も馴染んでいるふんわり優しい香りの「水仙」

・どっしり重厚な「鉄羅漢」など、

いずれも武夷山の限られた地域で育った“正岩茶”のみを厳選。

香り・味わいの違いをじっくり体感しながら、

それぞれの茶名にまつわる伝説もお話しします。

「中国茶ははじめて…」という方も大丈夫。

中国茶の楽しみ方や、言葉の表現のポイントも丁寧にお伝えします♪

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体験の流れ（約90分）

ご参加は初心者の方も大歓迎です。

【 1. 武夷山と岩茶の物語にふれる 】

「歩く百科事典」と呼ばれる欧文先生がご案内する、岩茶の世界への入り口。

「岩茶とは何か？」「正岩茶って？」

産地・地形・伝説などを交えて、奥深い背景をやさしく紐解きます。

【 2. 正岩・名叢の岩茶 テイスティング体験 】

10種類の岩茶を、グループを分けて評価セットを使ってグループごとに飲み比べ。

茶葉の香り、茶湯の色、口当たり、香りの余韻などを五感でじっくりと体感します。

【 3. 茶名に宿る伝説と物語 】

試飲の合間には、大紅袍、水仙、鉄羅漢、白鶏冠など、伝統的な名叢茶の名に秘められた伝説や歴史もご紹介。

一杯のお茶に込められた“物語”を知ることで、その味わいにより一層の深みが加わります。

【 4. シェア＆余韻のティータイム 】

「美味しい」だけで終わらず、味わいをことばにしてみることで、記憶に残るひとときに。

他の参加者の表現からも刺激を受けて、自分の感覚がさらに豊かに広がっていきます。

岩茶の深い余韻とともに、日常にそっと香りの余白を残す、静かで満ち足りた時間をお楽しみください。

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【日時】2025/5/17(土)

・1席目13:00-14:30

・2席目15:00-16:30

【場所】

東京都新宿区

(住所を申し込み後連絡)

【参加費】

6,600円