毎年のクリスマスの準備・ミンスミート（ミンスパイの中身）作りに先立ち、クリスマスプディングを作ります。

日  時： 10/20（日）13:00〜16:30頃まで

場  所：　シェアガーデン松の葉

逗子市新宿3丁目（アクセスはお申込み完了後にお送りします）

参 加 費： 8,500JPY

定 員：  10名ていど

持 ち 物： エプロン、筆記用具

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昨年より始まった、キャサリンさんのレシピで作るクリスマスプディング ワークショップ。

プディングといっても私たちがイメージするあのカスタードプディングとは全くの別ものです。

日本人にはあまり馴染みがないですが、どっしりとして、ドライフルーツの甘味と酸味がなんともクセになる。

この時期に作って蒸しあげてからクリスマスまで寝かせて熟成させ、クリスマス当日に再度蒸して、クリスマスディナーの後にいただきます。

キャサリンさんから教わったイギリスのクリスマス文化の共有しながら、作業後には庭に出てアフタヌーンティーを楽しみましょう。

さらに詳しい内容はこちらから

↓

https://kurashi-recipes.com/christmaspudding-2024/