転蓬で2024年に提供した料理のレシピを季節ごとにまとめました。

それぞれ点線が入っており、食事のジャンルごとに4分割で切り離すことができます。

本棚の隙間に差し込んだり、カードサイズにして冷蔵庫に貼ってご利用ください。

〈収録レシピ〉

春

いちごの烏龍茶煮

春キャベツのコールスロー

アスパラガスの焼き浸し

鹿肉のパテドカンパーニュ

人参のポタージュ

海老マヨ

ひき肉とバナナの春巻き

粥

杏仁豆腐

夏

トマトの甘煮

生春巻き

鶏ハム

西瓜のマリネ

茄子のトマト煮

蔓紫のスープ

オムレツ

麻婆豆腐

蒸し豚

粥

あんみつ

秋

柿のジャム

ふどうのサラダ

よだれどり

サグスープ

キクラゲと卵の炒め物

葱餅

お茶漬け

さつまいもの八角煮

冬

果物のスープ

蓮根と柿の甘酢漬け

クミンとカルダモンの人参ラペ

春菊としらすのポテトサラダ

青梗菜のあんかけ

ジャガイモのポタージュ

干し鶏

焼売

酢豚

粥

豆花

〈仕様〉

本体

サイズ｜A4

印刷｜リソプリント

用紙｜モンテシオン 81.5kg

カラー｜4色（FLOUR ORANGE、GREEN、MAGENTA、AQUA）

収録枚数｜4枚

表紙

サイズ｜A5変形

用紙｜トレーシングペーパー 81kg

＊すべて手作業で製本を行なっています。ずれ・かすれ・よれ、はお楽しみください。