紅茶とチョコレートのめぐりあい

–– 香りと物語が重なる、小さな旅へ ––

紅茶とチョコレート。

誰もが親しんできたこのふたつが、実は深い歴史と文化をまとっていることをご存じでしょうか？

紅茶は東方の山々で育まれ、西洋の食卓に香りを運び、

チョコレートは古代の儀式からヨーロッパで磨かれた甘美な宝石。

異なるルーツを持ちながら、

花や果実、ナッツのような香りでそっと調和する彼らを、

今回は4種の紅茶と6種のチョコレートで体感いただきます。

「美味しい」だけでなく、

「知ることでもっと味わい深くなる」という体験を、五感でゆっくり楽しんでみませんか？

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体験の流れ（約90分）

【 1.紅茶とチョコレートはじめに 】

紅茶とチョコレートは、どんな場所からやってきたのか？

「歩く百科全書」と呼ばれる欧文先生の解説により、東洋と西洋、それぞれの物語や文化的背景を感じながら、一杯の茶とひとかけらの意味に触れます。

【 2.紅茶のティスティングや香りの違いを体感 】

4種の紅茶を評価セットなどを用いてテイスティング。

茶葉の香りや茶湯の色を観察し、花や果実、スパイスのような香りの広がりを五感で楽しみます。

【 3.紅茶×チョコのペアリング 】

香りと味わいの”出会い”を体験する時間。

風味の響き合いを、参加者同士で語り合いながら、自分だけの「好き」を見つけていきます。

【 4.シェア＆余韻のティータイム 】

最後は、お気に入りのペアリングをゆっくり味わいながら、小さな学びや感じたことを共有するひととき。

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【日時】2025/5/10(土)

・1席目13:00-14:30

・2席目15:00-16:30

【場所】

東急東横線・大倉山駅付近の隠れ屋カフェ

(住所を申し込み後連絡)

【参加費】

6,600円